1 disco di pan di spagna pronto, panna montata, canditi misti, confetti di cioccolata colorati.

Fate con il cartoncino una sagoma di albero di Natale, appoggiatela sul disco di pan di spagna e ritagliatela. Appoggiate l'alberello di pan di spagna su un piatto grande, ricopritelo con la panna montata e decorate con i canditi e i confetti di cioccolata

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2 mele, 2 pere, 1 banana, 10 fragole, pasta frolla, un tuorlo d'uovo, burro, zucchero.

Stendete sul tavolo di cucina il rotolo di pasta frolla e con un tagliapasta a forma di stellina, ritagliate quante più stelline potete. Posate le stelline di pasta frolla su una teglia imburrata, pennellatele con il tuorlo, poi infornatele per 10 minuti a 180°.
Nel frattempo sbucciate le mele, le pere e la banana; lavatele e tagliatele a dadini, aggiungendo le fragole tagliate a metà. Fate sciogliere un po' di burro in una padella e fatevi dorare i dadini di frutta ricoperti da 3 cucchiai di zucchero. Mescolate delicatamente.
Versate la frutta su un vassoio, aggiungendo le stelline di pasta frolla.

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1 rotolo di pasta frolla, 1 barattolo di marmellata del gusto preferito.

Dividete la pasta frolla negli stampini per piccole crostate. Riempite con la marmellata del vostro gusto preferito e fate cuocere in forno sino a quando la pasta sarà dorata.

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Gelato alla crema (oppure allo yogurt o al fiordilatte), albicocche fresche (o sciroppate).

Tagliate a metà le albicocche, lavatele e fatele asciugare molto bene.
Se invece utilizzate le albicocche sciroppate, sgocciolate ben bene.
Versate su ogni piattino un po' di gelato e con un cucchiaio stendetelo delicatamente, dandogli la forma del bianco dell'uovo.
Al centro deponete, sempre delicatamente, le albicocche che saranno il "tuorlo" delle vostre uova finte.

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Fate sciogliere a bagnomaria in un padellino lo zucchero; infilzate le mele con un lungo stecchino e fatele rotolare nello zucchero caramellato.
Deponetele su un ripiano di marmo leggermente unto con un po' di burro e fatele raffreddare.
Quando il caramello che riveste le mele si sarà raffreddato, potete decorare gli stecchini con nastrini colorati, o figurine ritagliate nella carta.

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1 disco di pan di spagna pronto, 150 gr. di ricotta, 80 gr. di fragole, 30 gr. di zucchero, 1 bustina di zucchero a velo.

Con uno stampo apposito ritagliate dal pan di spagna 8 dischetti.
Tagliate le fragole a piccoli pezzetti ed uniteli alla ricotta ed allo zucchero.
Mescolate molto bene, poi spalmate la crema ottenuta su 4 dischetti di pan di spagna. Ricopriteli con gli altri 4 dischetti e spargete sopra lo zucchero a velo.

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2 mele, 1 confezione di biscottini leggeri, 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero, 100 gr. di ricotta, perline dolci colorate.

Sbucciate le mele, tagliatele a piccoli pezzi e versatele in una ciotola; spremete l'arancia e versate il succo sulle mele. Unite lo zucchero, 10 biscottini e frullate il tutto.
Unite poi la ricotta e rimescolate bene. Versare la crema nelle coppette e decoratele con alcuni biscottini e le perline dolci colorate.

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Ovetti di cioccolato, panna montata, rice crispies al cioccolato, perline dolci colorate.

Aprite gli ovetti di cioccolato allo stesso modo delle uova alla coque.
Deponeteli nei portauova. Unite delicatamente alla panna montata i rice crispies e riempite le uova.
Decorate le uova con le perline colorate e il portauovo con nastrini colorati oppure con paglietta bianca.

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125 gr. di farina, 100 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di latte, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 30 gr. di burro, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, sale, burro e farina per lo stampo.

Unire in una ciotola la farina, l'uovo, il burro fuso, il parmigiano grattugiato, il latte, il lievito e un pizzichino di sale.
Mescolare tutto molto bene e lavorare per qualche minuto con un cucchiaio di legno. Imburrate ed infarinate 6 stampini per budini e versatevi l'impasto, fate cuocere per circa mezz'ora in forno a 180°.
Sfornate i panini e quando sono freddi, tagliateli a metà e farciteli con le fettine di prosciutto cotto.

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Ponete sul tavolo di cucina un rotolo di pasta per pizza già steso. Con un bicchiere di medie dimensioni, ritagliate tanti dischetti. Su di una teglia ricoperta di carta da forno, disponete i dischetti di pasta, ricopriteli con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, tonno, olive o altro a vostra scelta. Un filo d'olio sopra alle pizzette poi in forno sino a quando le vedrete dorate. Con la pasta rimasta potete preparare dei piccoli salatini, semplicemente ricoprendo i ritagli con un pizzico di formaggio grattuggiato per poi passarli in forno rapidamente.

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Procuratevi due o tre fette di bresaola o prosciutto a testa (dipende da quanto appetito avete!) e del formaggio morbido. Spalmate su ogni fetta un po' di formaggio, ripiegate su se stessa la fettina di affettato e arrotolate le estremità a mo' di "caramella". Disponete su un vassoio delle foglie di insalata, dei piccoli pomodori ciliegia e sopra le nostre "caramelle salate".

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Mescolate la carne trita con un uovo, un po' di sale e del formaggio grattuggiato. Ungete una teglia rotonda con un filo di olio e disponete sopra la carne trita in uno strato sottile. Cospargete la carne con della buona salsa di pomodoro, mozzarella tritata, foglie di basilico fresco o origano. Infornate sino a quando, con uno stecchino, verificherete che la carne è cotta.

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